17 серпня 2026 року у Теребовлянській громаді Тернопільської області кухарі приготували 3 тонни 140 літрів бограча, і цей результат офіційно зафіксовано як новий світовий рекорд «Найбільший об’єм бограча». Про подію повідомило Суспільне. Зазвичай цю страву варять у ємностях на 300–500 літрів — приблизно вдесятеро менших за рекордну порцію, тому приготування такого обсягу стало окремим викликом для команди.
Як проходила фіксація рекорду
Перед оголошенням результату представниця Національного реєстру рекордів України зробила контрольні заміри. Кожен інгредієнт окремо зважували, фіксували на відео та відстежували час його додавання в процесі приготування. Керівниця реєстру Лана Вєтрова оголосила результат і вручила сертифікат ініціатору рекорду Андрію Балабуху, який раніше не готував такої кількості страви одночасно. Після вручення сертифіката присутніх пригощали готовою стравою.
Хроніка підготовки та склад страви
Над підготовкою продуктів працювали близько 20 осіб. Учасниця команди Орися Андрієвська повідомила, що підготовчі роботи розпочалися після обіду й тривали всю ніч. Для рекордної порції використали:
- близько 600 кг м’яса — яловичини та свинини;
- 100 кг сала;
- 500 кг картоплі;
- 100 кг моркви;
- 160 кг цибулі;
- 100 кг червоного перцю.
Залишити відповідь