Науковці Медичної школи імені Льюїса Каца при Університеті Темпл 18 вересня 2026 року повідомили, що концентрат соку японської сливи може захищати від розвитку гіпертонії. Про це розповів доктор медичних наук Сатору Егучі, член Американської академії кардіологів (FAHA).
Що підтвердили в експерименті
Під час дослідження одну групу мишей поїли водою з додаванням концентрату соку японської сливи, контрольна група отримувала лише воду. У тварин, які споживали екстракт, гіпертонія не розвинулася. Аналіз тканин підтвердив, що сік захищав кровоносні судини від негативного впливу ангіотензину II — гормону, що впливає на артеріальний тиск. Експерименти на клітинах додатково показали, що концентрат запобігає переключенню на гліколіз, який зазвичай відбувається при гіпертонії. Раніше в експериментах на гладких клітинах кровоносних судин було виявлено, що концентрат послаблює сигнали, пов’язані з ангіотензином II.
Подальші плани та безпека продукту
Дослідники мають намір визначити конкретні сполуки в концентраті, відповідальні за захисний ефект. Саме вони можуть лягти в основу нових ліків від гіпертонії — основної причини серцево-судинних захворювань, зокрема інсультів та інфарктів. Сирі плоди японської сливи, які в Японії традиційно називають «уме», містять токсини, тому їх часто переробляють на безпечні соки чи вино.
Залишити відповідь